Способность крахмалов видоизменять коллоидные свойства каолинов в последнее время используется в производстве керамических изделий.

       Добавление к  каолину небольших количеств клеев в качестве связывающих веществ, например крахмалов и декстринов, широко применяется в производстве этих изделий. В последнее время проводилось изучение влияния добавки более значительных количеств крахмалопродуктов (1-3% по весу каолина) для обеспечения пластифицирующего действия и замены «кормового каолина». Было установлено, сто, если 8% «комового каолина» снижали пластичность, измеряемую пределом текучести, на 50%, то 3% крахмала приводили к снижению пластичности на 80%. Кроме того, добавка крахмала повышала прочность изделий в сухом состоянии в 4,5 раза и придавала готовым изделиям значительно большую белизну.

       Как и следовало ожидать, содержание воды в немодифицированных крахмалах после клейстеризации повышается и их применение увеличивает содержание влаги в каолиновой массе, что в свою очередь, увеличивает усадку во время сушки и пористость во время обжига. Рекомендуется применять окисленный крахмал или декстрин.

       Также указывается, что  добавление при 82^оС, клейстеризованного крахмала к глинам в производстве кирпича и черепицы приводило к получению практически одинаковых результатов: повышению производственной годности, а также связывающих свойств и скорости высыхания нескольких видов глин, подвергшихся испытаниям.